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1、牛肉用刀邊拍幾下，然后用生抽、黑胡椒粉、料酒先腌半小時(shí)。
2、油菜洗凈。
3、拿一小碗，放入生
抽、少許黑胡椒粉、少許生粉，然后加入兩湯匙水勾成芡汁備用。 - 2
1、先把飯盛入碗內(nèi)壓實(shí)，再叩入盤子里。
2、鍋里坐水，燒開(kāi)，放入油菜花焯熟撈起碼入盤子里。
3、開(kāi)鍋放油，油熱后放入牛扒兩邊煎熟，再把火腿兩面煎一下，起鍋碼入盤里 - 3
1、切好番茄，炒半熟番茄放進(jìn)雞蛋，做成番茄炒蛋。 - 2、鍋燒開(kāi)，直接倒入已經(jīng)準(zhǔn)備好的芡汁煮至起泡，淋入飯和牛肉上即可。一道簡(jiǎn)單的美食就完成了！
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