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標(biāo)題: 奇妙的焦糖瑪奇朵味道 [打印本頁(yè)]

作者: 舍予 時(shí)間: 2016-10-26 10:38
標(biāo)題: 奇妙的焦糖瑪奇朵味道
食材：

蛋撻皮：16只。
蛋撻水：煉乳40克，雞蛋2只，牛奶130克，糖粉30克，淡奶油140克，吉士粉5克。

做法：
1.準(zhǔn)備好所需食材。
2.牛奶、煉乳和淡奶油攪勻。
3.加入糖粉，攪拌均勻。
4.加入攪好的雞蛋液和吉士粉，攪勻即為蛋撻水。
5.準(zhǔn)備好蛋撻坯。
6.將蛋撻水分別倒入蛋撻坯，7-8分滿(mǎn)。

7.烤箱預(yù)熱200度，放入蛋撻。
8.20分鐘后烤好，但還未形成焦糖色。
9.空氣炸鍋預(yù)熱，放入蛋撻。
10.設(shè)置180度，12分鐘。
11.烤好的樣子，簡(jiǎn)直了。

(, 下載次數(shù): 22)

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(, 下載次數(shù): 21)

(, 下載次數(shù): 23)

作者：海藍(lán)瀾

作者: 表情 時(shí)間: 2016-10-26 10:38
葡式蛋撻

作者: 糖妹 時(shí)間: 2016-10-26 10:39
好想吃

作者: 一處的陽(yáng)光 時(shí)間: 2016-10-26 10:39
好喜歡蛋塔。

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