食材準(zhǔn)備:
生板栗、一顆紅椒、姜蔥蒜、適量雞肉
1、切好的雞肉需要先過一遍水,之后撈起瀝干水分。
2、鍋中倒入適量清水,放入生板栗開火煮一段時間,方便去皮。
3、鍋中倒油,放入處理好的板栗翻炒至圖中的樣子后放在一旁備用。
4、將油倒入鍋里加熱,放入香料、蔥姜蒜炒香后,倒入雞肉翻炒。
5、之后倒入適量清水到鍋里慢慢煮,等到水沸騰之后加入炒好的板栗繼續(xù)煮。
6、在煮的過程中可以加入適量食鹽,等到雞肉和板栗煮熟之后,再將切好的紅椒放入鍋中,再煮一段時間即可關(guān)火出鍋。
作者:旅行的嘴巴
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