酸辣開胃一碗“辣蘿卜干拌米粉”

表情

辣蘿卜干拌米粉的具體制作方法

原料：

米粉300g（隨自己喜歡選擇，我用的是撫州手工米粉，選擇江西米粉或者云南米粉都可以）


小黃瓜4-5根（大黃瓜也可以）


香菜1小把


大蒜5瓣


調(diào)味汁原料：


生抽3大匙


有機(jī)醬油2大匙


香醋3大匙


清水1/4杯


熟芝麻1大匙


辣蘿卜干適量


1.香菜清洗干凈，切成末備用。黃瓜清洗干凈切成絲備用。

2.米粉提前用清水浸泡2小時以上


3.大蒜切成末，碗中放入香菜末，大蒜末和所有調(diào)味汁原料

4.所有原料攪拌均勻備用


5.黃瓜切成絲放入碗中

6.米粉煮熟用涼水透亮，控干水分放入碗中，加入料汁，最后放入辣蘿卜干就可以享用了

作者：小衣服

melody33

酸辣開胃

好久不見

簡單又美味

維她

剁辣椒

kgdua