誰知盤中餐，粒粒皆辛苦

流山

唐朝農(nóng)民詩人李坤的《憫農(nóng)》二首寫得很情真意切，真的懂得種田的艱辛。

其一

春種一粒粟，秋收萬顆子。

四海無閑田，農(nóng)夫猶餓死。

其二

鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦？

這組詩深刻地反映了中國封建時代農(nóng)民的生存狀態(tài)。第一首詩具體而形象地描繪了到處碩果累累的景象，突出了農(nóng)民辛勤勞動獲得豐收卻兩手空空、慘遭餓死的現(xiàn)實問題；第二首詩描繪了在烈日當(dāng)空的正午農(nóng)民田里勞作的景象，概括地表現(xiàn)了農(nóng)民終年辛勤勞動的生活，最后以“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”這樣近似蘊意深遠的格言，表達了詩人對農(nóng)民真摯的同情之心。組詩選取了比較典型的生活細節(jié)和人們熟知的事實，集中地刻畫了當(dāng)時社會的矛盾。全詩風(fēng)格簡樸厚重，語言通俗質(zhì)樸，音節(jié)和諧明快，并運用了虛實結(jié)合與對比手法，增強了詩的表現(xiàn)力。

10月16日是第 44 個世界糧食日，本周是我國糧食安全宣傳周。糧食安全是“國之大者”，讓我們共同攜手“強法治 保供給 護糧安”。今年我國糧食安全宣傳周主題為：“糧安天下，共建更好生活，共創(chuàng)美好未來”。節(jié)約糧食和我們每個人都息息相關(guān)，讓我們一起行動起來，踐行光盤行動，反對餐飲浪費，讓愛糧節(jié)糧成為整個社會的普遍共識和行為自覺。

1979年，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）第20屆大會決定從1981年起，把每年的10月16日（糧農(nóng)組織創(chuàng)建紀(jì)念日）定為世界糧食日，旨在呼吁各國重視糧食生產(chǎn)，鼓勵發(fā)展中國家開展經(jīng)濟和技術(shù)合作，促進發(fā)達國家向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)讓技術(shù)，并增強公眾對于世界饑餓問題的了解等。

“糧食”是什么？“糧食”就是當(dāng)我們肚子餓的時候，可以讓我們填飽肚子的食物是我們生活中不可或缺的一部分。從全球來看，普遍糧食浪費情況讓人心疼。聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計顯示：全球每年約1/3糧食被損耗，浪費總量約每年13億噸。約有九分之一的人口仍面臨饑餓。

一粥一飯，當(dāng)思來之不易；一絲一縷，恒念物力維艱。這是清朱柏聲的名言，出自《朱子家訓(xùn)》。原文是一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。而這句話的意思是一碗粥，一頓飯都要想它的來之不易，衣服上的每一根絲線的縫制都要想它有多艱難。主要是告誡人們要懂得珍惜，不要浪費。米粒雖小，尤見禮義廉恥節(jié)儉事微，可助興國安邦勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。讓我們一起共同守護糧食安全愛糧惜糧，拒絕浪費做文明餐桌的踐行者！