陸河團委舉辦堿水面包制作活動 共享歡樂“焙”感幸福

陸河資信

　　汕尾日報訊（記者 彭偉棟 通訊員 黃恒 文/圖）近日，陸河團委組織開展了兩期堿水面包制作活動，吸引多名青年參與、體驗美食制作的樂趣，進一步豐富廣大青年的業(yè)余生活。

　　學員們親手制作堿水面包。

　　活動現場，烘焙課教師向大家介紹堿水面包經典造型特點和制作技巧，講解了基本的面團揉捏方法，以及運用工具塑造出獨特形狀的技巧。學員們仔細觀察老師的每一個動作，然后各自動手混合材料、攪拌揉搓面團，塑造出自己滿意的造型，再經過堿水的浸泡和高溫烘烤，最終逐一完成堿水面包的制作。

　　“這次活動豐富了我們的業(yè)余生活，使我們學會了堿水面包的制作，體驗到制作美食的樂趣，十分有意義！”參加活動的學員說。